Технолог R&D (эмульсионные соусы)

Обязанности:

• Проработка образцов в лабораторных условиях.
• Разработка новых продуктов (соусы на основе растительных масел, томатной пасты, соевых концентратах).
• Разработка ТУ/ТИ и прочей нормативной документации.
• Оформление ДС, Сертификатов соответствия.
• Разработка технологических процессов производства новых продуктов.
• Расчет пищевой и энергетической ценности.
• Корректировка/оптимизация имеющихся рецептур.
• Участие в разработке мер по модернизации технологического оборудования и цеха.
• Ведение журналов.

• Опыт работы в должности технолога-разработчика/главного технолога на предприятиях пищевой промышленности (желательно на производствах, вышеуказанных соусов).
• Опыт разработки и внедрения в производство новых продуктов.
• Знание ИСО 22000-2019 и ХАССП.
• Владение компьютером на уровне не ниже уверенный пользователь.
• Знание компьютерных программ: Microsoft Office, 1С 8.3.

• График работы с 9:00 до 18:00; 5/2
• Оформление по ТК РФ.
• Оклад на время испытательного срока - 180 000 руб.
• Оклад после испытательного срока - 200 000 руб. + премии по KPI + % от продаж по разработанным продуктам.