Менеджер в ресторан

Менеджер ресторана LUMO

Стань частью команды, которая создаёт не просто сервис, а впечатления.

LUMO — современный европейский ресторан в Раменках, где эстетика, внимание к деталям и искреннее гостеприимство становятся частью особенной атмосферы.

Мы ищем менеджера ресторана — человека с лидерскими качествами, безупречным чувством сервиса и искренней любовью к ресторанному делу.

Нам важно, чтобы ты не просто управлял процессами, а умел вдохновлять команду, находить индивидуальный подход к каждому гостю и развивать ресторан вместе с нами.

Твои задачи:

* Организация и контроль ежедневной работы ресторана.

* Поддержание высоких стандартов сервиса и гостеприимства.

* Управление командой: обучение, мотивация, развитие и контроль работы персонала.

* Личное взаимодействие с гостями, работа с обратной связью и решение нестандартных ситуаций.

* Контроль атмосферы, эстетики и внимания к деталям в зале.

* Участие в организации мероприятий, коллабораций и специальных проектов ресторана.

* Контроль операционных процессов, ведение отчётности и необходимой документации.

* Разработка и внедрение идей, направленных на повышение качества сервиса и развитие ресторана.

Мы ждём от тебя:

* Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет.

* Понимание стандартов ресторанного сервиса высокого уровня.

* Развитые коммуникативные навыки и умение выстраивать отношения с гостями.

* Лидерские качества, способность объединять и мотивировать команду.

* Самостоятельность, ответственность и высокий уровень организованности.

* Внимательность к деталям, инициативность и умение принимать решения.

* Искреннюю заинтересованность в развитии ресторана и создании особенного гостевого опыта.

Мы предлагаем:

* График на выбор: 5/2 или 6/1.

* Стабильную заработную плату.

* Участие в интересных проектах, мероприятиях и коллаборациях.

* Работу в эстетичном пространстве с современной концепцией.

* Команду, в которой ценят инициативу, профессионализм и индивидуальность.

Для нас LUMO — больше, чем ресторан. Это пространство, которое мы создаём с любовью к своему делу, людям и деталям.

Мы ищем человека, который разделит наши ценности, станет важной частью команды и будет вместе с нами создавать место, куда гости захотят возвращаться.

Если ты узнаёшь себя в этом описании — будем рады знакомству! 🤍