Руководитель отдела кейтеринга

Обязанности:

• Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности отдела кейтеринга
• Осуществлять координацию работы администраторов, официантов, банкетных менеджеров и старших банкетных менеджеров на мероприятии
• Организовывать подготовку зала или площадки к проведению мероприятия, включая планирование количества персонала (официантов, барменов, хостес и т.д.), инструктировать персонал и распределять обязанности
• Обеспечивать культуру обслуживания, доброжелательное и внимательное отношение к гостям

Требования:

• Высшее образование
• владеть навыками делового общения, проведения собраний и совещаний трудового коллектива отдела кейтеринга
• знать организацию производства и управления ресторанной службой, задачи и функции ее подразделений
• коммуникабельность, ответственность, креативность, энергичность, гибкость в общении, стрессоустойчивость, оптимизм

Условия:

• Работа на одной из главных площадок города
• Колоссальный опыт в организации мероприятий разного формата
• Социальные гарантии: работа в стабильной компании (более 30 лет в Нижнем Новгороде), оформление в соответствии с ТК РФ
• "Белая" заработная плата (обсуждается по результатам собеседования)
• Место работы: ул. Совнаркомовская, 13 (удобная транспортная развязка)