Управляющий Лобби-баром в гостиницу Сафмар Грандъ Москва 5*

О команде и роли

Ищем опытного специалиста, который возьмёт на себя организацию работы площадку Лобби бар и поможет команде поддерживать высокий уровень сервиса. Важно, чтобы каждый процесс — от подготовки смены до расчёта гостя — был выстроен чётко и внимательно к деталям.

Чем предстоит заниматься

• Координировать работу сотрудников лобби-бара.
• Обновлять барные карты и контролировать себестоимость напитков.
• Организовывать прием заказов и подачу гостям еды и напитков в соответствии со стандартами обслуживания.
• Проводить ежемесячные инвентаризации и контролировать кассовую дисциплину.
• Составлять графики работы сотрудников, обучать команду и развивать навыки эффективных продаж.
• Следить за качеством сервиса и организованностью работы площадки.

Что важно

• Обязателен опыт работы менеджером или заместителем менеджера ресторана в отеле 4-5*.
• Английский язык — на хорошем разговорном уровне, достаточном для рабочих ситуаций.
• Понимание стандартов обслуживания гостей и уверенные навыки организации сервиса высокого уровня.
• Сильные организаторские и лидерские качества, умение обучать и поддерживать команду.

Условия и возможности

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ, стабильная и своевременная оплата труда.
• График работы 5/2.
• Оплачиваемые отпуск и больничные, химчистка делового костюма.
• Ежедневное бесплатное питание, помощь опытного наставника в период адаптации.
• Бесплатное оформление медицинской книжки и ежегодное медицинское освидетельствование.
• Доступ к ДМС с обслуживанием в частных медицинских центрах Москвы; предусмотрена возможность льготного страхования членов семьи.
• Корпоративные мероприятия, семейные праздники и подарки для сотрудников и их близких.

Здесь ценят внимательность к гостям, ясную организацию и умение вести за собой. Если вам близок такой подход к сервису, будем рады знакомству.