Бар-менеджер в джаз-клуб

Компания Pub Life Group - это 5 проектов в Москве, включая единственный в Москве паб-театр и самый большой джаз-клуб в России.

Мы находимся в поисках ответственного бар-менеджера на один проект (с тремя действующими барами на трех этажах).

Если у тебя есть опыт работы в ресторанах, барах или пабах полного цикла, если ты хочешь расти и развиваться с профессионалами ресторанного бизнеса – то тебе точно к нам! Мы рассчитываем на долгосрочное сотрудничество и готовы научить всему, что умеем.

Чем предстоит заниматься:

- Работа в одном заведении с постоянным очным присутствием в джаз-клубе на м. Китай-город;

- Материально-техническое обеспечение баров (подача заявок для закупки стекла, инвентаря, посуды и контроль за оборудованием);

- Приемка продукции и контроль расходов;

- Управление товарными запасами, участие в проведении инвентаризаций;

- Работа c кассой Iiko, ЕГАИС, DocsInBox, ЭДО.

- Достижение плановых показателей, ведение финансовой отчетности;

- Контроль качества обслуживания гостей, работа с претензиями и пожеланиями гостей;

- Руководство персоналом бара, ведение табелей учета рабочего времени сотрудников бара;

- Участие в мотивации и аттестации сотрудников;

- Подбор, обучение и адаптация новых сотрудников;

Мы ждем от тебя:

- Опыт работы бар-менеджером от 3 лет в рестобарах, коктейльных барах, пабах полного цикла;

- Знание стандартов сервиса и умение обучать;

- Знание кассовой дисциплины;

- Навыки руководства коллективом;

- Умение и желание общаться с людьми, грамотная речь и постановка задач;

- Пунктуальность, ответственность, управленческие, лидерские качества;

- Любить своё дело так же, как и мы.

Мы предлагаем тебе:

- Возможность работать в самом центре Москвы с уникальным проектом;

- Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплата больничных и отпускных;

- Чистый оклад 150.000 рублей + бонусы;

- Стабильные выплаты заработной платы (без задержек) на карту;

- График работы 5/2 с 12.00 до 21.00-22.00, воскресенье и понедельник выходные;

- Вкусное бесплатное питание, форма, скидки во всех заведениях сети;

- Корпоративные мероприятия, стафф-вечеринки, подарки от компании;

- Реальную возможность профессионального и карьерного роста.