Менеджер зала / сервис менеджер

Добрый день, дорогой кандидат!

Этот текст для вас написал владелец бизнеса. Я считаю, что отношение главы компании к сотрудникам влияет на успех и развитие бизнеса. И никто, кроме меня, не сможет вам рассказать лучше об этой работе.

«Паста в голове»: паста в голове Пармиджано Реджано, испанский хамон и гастрономия со всей Европы.

У нас вокруг еды целая движуха: дегустации в лавке, вау-подача пасты и живое общение с гостями. Хотим, чтобы человек вкусно поел, получил яркие впечатления и захотел вернуться с друзьями.

Даже сейчас, в кризис, у нас полные посадки. Планируем вырасти в федеральную сеть и ищем менеджера-сервисника, который будет развивать сервис и расти вместе с нами.

Что нужно сделать?

• Стать лидером зала и лично участвовать в сервисе

• Выстроить вау-сервис на основе гастровпечатлений и френдли-подхода

• Внедрять и дорабатывать существующий сервис-бук, выстраивать адаптацию новичков

• Обучать команду и растить показатели зала

• Работать с обратной связью гостей и навести порядок в работе зала

Что нужно, чтобы мы смэтчились?

• Успешный опыт менеджером зала с френдли-сервисом

• Искренняя любовь к людям и включённость в работу зала

• Умение вести команду и обучать своим примером

• Желание расти. Опыт внедрения стандартов и адаптации будет плюсом

Что мы предлагаем?

• Оклад + KPI + участие в чаевых

• Возможность в ближайшее время вырасти до управляющего или отвечать за сервис нескольких точек

• Возможность влиять на развитие сервиса и реализовывать свои идеи

• Работу под руководством сильного управляющего и в контакте с собственником

• Команду, где зал и кухня дружат, а уважение обязательно для всех

Рассматриваем отклики с коротким сопроводительным сообщением.
Тема сообщения ниже.

Как вы выстраивали адаптацию новых сотрудников? Какие материалы подготовили и как проверяли готовность к самостоятельной работе?