Менеджер в кафе Aster (на Рыбацкой)

Aster на Рыбацкой — новая локация шумного городского кафе на каждый день. Основа меню Aster — завтраки в течение всего дня, а также, мы делаем упор на спешелти-кофе, выпечку, вино и понятную простую кухню.

Цель нашей работы — довольные гости, получающие положительные впечатления от атмосферы и общения. Мы стараемся предвосхищать ожидания гостей, относиться к ним с заботой и вниманием.

Чем предстоит заниматься:

• создавать комфортную рабочую среду для команды;

• активно участвовать в сервисе;

• контролировать качественное воспроизведение продукта командой (сервис, блюда, кофе и напитки, выпечка и десерты);

• создавать эффективную команду, адаптировать и обучать;

• решать конфликтные ситуации, работать с обратной связью;

• быть носителем вкуса, бренда, продукта;

• выполнять операционные задачи (инвентаризация, заказы, отчеты и др.).

Ты нам подходишь, если:

• интересуешься продуктом и хочешь развиваться;
• тебе нравятся люди и ты умеешь находить к ним подход;
• обращаешь внимание на детали;

• умеешь работать с обратной связью и считаешь её полезным и ценным инструментом;

• хочешь много учиться;

• имеешь опыт работы менеджером зала от двух лет.

Что мы предлагаем:

• команду вовлеченных людей, которым интересна ресторанная индустрия и развитие в ней;

• выплаты заработной платы всегда вовремя (ставка 400р/час + % от чаевых + KPI до 15т.р. в месяц + % от продаж);

• на время стажировки ставка 300 р/час;

• график работы 2/2 по 16 часов;

• обучение и тренинги;

• возможность роста внутри компании;

• отсутствие штрафов и списаний;

• доступ к библиотеке с профессиональной литературой;

• корпоративную скидку 40% в наши проекты;

• скидки на курсы на платформе для онлайн-обучения Lerna (Skillbox — от 65%, SkillFactory — от 45%, Contented — от 45%, GeekBrains — от 35%);

• вкусное бесплатное питание и фильтр-кофе;

• помощь в сложных ситуациях.