Су-шеф
Су-шеф
Москва, Цветной бульвар, 7с1
Метро: СухаревскаяОписание вакансии
Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью кулинарного искусства!
Мы ищем талантливого и опытного Су-шефа, который готов внести свой вклад в создание уникальных блюд и поддержание высокого уровня качества на нашей кухне.
График и формат работы:
Рабочий график 5/2
Оклад 150000
Преимущества работы у нас:
- Бесплатное питание
- Корпоративные скидки
- Возможность профессионального роста и развития
Обязанности:
- Контроль работы кухни и соблюдение технологических карт
- Участие в запусках нового меню
- Контроль заказов и остатков кухни
- Соблюдение санитарных норм кухни
- Ведение журналов и контроль документооборота
Требования:
- Опыт работы от 3 до 6 лет в аналогичной должности
- Знание санитарных норм и технологических процессов
- Умение работать в команде и руководить коллективом
- Ответственность и внимательность к деталям
Навыки
- Деловая переписка
- Деловое общение
- Контроль качества
- Работа в команде
- Руководство коллективом
