Шеф-повар в грузинское бистро

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня для тебя — место творчества, а каждый новый рецепт — вызов и возможность проявить себя, приглашаем стать частью нашей команды в роли Шеф-повара!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана сочетает современные европейские и авторские блюда, сезонные предложения, а также классику в оригинальной подаче. Ты сможешь реализовать свои идеи и внедрять новые гастрономические тренды.

Доход и оплата труда Конкурентная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и уровня ответственности. Оплата производится дважды в месяц, все переработки оплачиваются отдельно.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочие часы: по договорённости
• Формат: работа на месте работодателя
• Оформление: официальное трудоустройство

Бонусы и преимущества

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Корпоративные скидки
• Компенсация проезда
• Современная форма
• Программа «Приведи друга»

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни, распределение обязанностей среди персонала
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Управление закупками и запасами продуктов
• Обучение и развитие команды поваров
• Ведение отчётности и взаимодействие с поставщиками

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром в ресторане от 6 лет
• Глубокие знания грузинской кухни
• Навыки управления командой и организации процессов
• Креативность, страсть к гастрономии и желание развиваться
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в динамичной среде

О компании Мы — современный ресторан, который ценит креативность, профессионализм и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, расти профессионально и работать в дружелюбной атмосфере единомышленников!