Менеджер ресторана

Менеджер ресторана: управляй атмосферой вкуса и сервиса!

Ты чувствуешь себя как дома в ресторанном бизнесе и знаешь, как создать команду мечты? Любишь, когда гости возвращаются снова и снова? Тогда эта вакансия для тебя!

Твои задачи:

• Организация бесперебойной работы ресторана: от открытия до закрытия
• Управление командой: подбор, обучение, мотивация и развитие сотрудников
• Контроль качества сервиса и кухни, работа с отзывами гостей
• Ведение учета, работа с кассовой дисциплиной и документацией
• Оптимизация расходов, анализ продаж и внедрение новых идей для увеличения прибыли
• Работа с системами автоматизации (iiko, Контур): настройка, контроль, отчетность
• Соблюдение стандартов санитарии и безопасности
• Взаимодействие с поставщиками, контроль поставок и запасов

Что важно для успеха:

• Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет
• Отличное знание ресторанных процессов и стандартов сервиса
• Уверенное владение iiko и Контур (обязательно)
• Навыки управления командой и разрешения конфликтов
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость
• Готовность работать в динамичном режиме и быстро принимать решения

Условия и преимущества:

• Гибкий график: варианты 5/2, 6/1, 3/3, 2/2 — выбирай, что подходит именно тебе
• Смены по 12 часов
• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
• 6000 рублей смена + KPI
• Питание 2 раза в день
• Возможности для профессионального роста и развития
• Дружная команда и поддержка руководства
• Современный ресторан с амбициозными целями

О компанииМы — команда, которая ценит качество, сервис и атмосферу. Наш ресторан — место, куда хочется возвращаться, а работать у нас — значит расти и развиваться вместе с профессионалами. Присоединяйся и стань частью нашей истории успеха!