Заведующий производством

Вдохновляй команду и управляй вкусом!

В столовую требуется энергичный и ответственный заведующий производством. Если вы умеете организовать работу кухни так, чтобы каждый гость остался доволен, а команда работала слаженно и с энтузиазмом — мы ищем именно вас!

Ваши задачи:

• Организация и контроль всех процессов на кухне
• Управление персоналом: постановка задач, обучение, мотивация
• Взаимодействие с поставщиками: заказ, приемка и контроль качества продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Проведение инвентаризаций и учет продукции
• Оптимизация производственных процессов для достижения лучших результатов
• Контроль себестоимости и минимизация потерь

Наши ожидания:

• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года
• Знание санитарных норм и стандартов общественного питания
• Навыки управления коллективом и организации производственных процессов
• Умение работать с поставщиками и вести учет
• Ответственность, инициативность, ориентация на результат
• Стрессоустойчивость и умение быстро принимать решения

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство
• График работы 5/2, с 8:00 до 17:00
• Работа на территории работодателя
• Стабильная заработная плата
• Дружный коллектив и поддержка руководства
• Возможности для профессионального роста

О компании Мы — современная столовая, где ценят качество, заботу о гостях и командную работу. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать атмосферу уюта и вкусных впечатлений каждый день!