Технолог в производство молочной продукции
Технолог в производство молочной продукции
Зангиатинский район, махаллинский сход граждан Эркин, улица Гулханий, 16
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль производства: ведение процессов от приемки сырого молока до фасовки готовой продукции Технология производства молока
- Качество и безопасность: контроль соблюдения рецептур, санитарных норм и стандартов ХАССП
- Учет сырья: расчет норм расхода молока, заквасок и упаковочных материалов Роль технолога в производстве молочных продуктов.
- Документация: ведение технологических журналов и рецептурных карт Роль технолога в производстве молочных продуктов
- Управление сменой: координация работы мастеров и операторов в цеху Роль технолога в производстве молочных продуктов
- Образование: профильное (технология молока / пищевое производство) Профессия инженер-технолог молока и молочных продуктов
- Знание стандартов: Обязательно знание национальных регламентов, стандартов O'zDSt, а также принципов пищевой безопасности ISO 22000 и HACCP (ХАССП)
- нание языков: Свободное владение узбекским и русским языками (для эффективного ведения документации и управления линейным персоналом в цеху)
- Официальное оформление.
- График работы: 6/1 с 9:00 до 18:00
- Обед
Навыки
- Деловое общение
- Контроль выполнения задач
- Точность и внимательность к деталям
- Технологии оборонной промышленности
- Чтение проектной документации
- Документация испытательной лаборатории
- Технологии электронной промышленности
- Контроль сотрудников
- Организация производственной линии
- Разработка технической документации
- Технологии лёгкой промышленности
- Технологии химической промышленности
- Умение работать в коллективе
- исполнение поручений руководителя
- Работа с оргтехникой
