Старший бармен в ресторан

Обязанности:

• Контроль работы барменов и составление графика смен;
• Проведение инвентаризаций и контроль остатков продукции;
• Приёмка продукции и контроль её качества;
• Организация и контроль закупок;
• Взаимодействие с поставщиками и компаниями-партнёрами;
• Контроль порядка и соблюдения стандартов работы бара;
• Эффективная организация работы команды и участие в жизни ресторана.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции не менее 3-х лет;
• Знание процессов работы бара и навыки управления командой;
• Опыт проведения инвентаризаций, приёмки продукции и контроля закупок;
• Умение выстраивать коммуникацию с поставщиками;
• Ответственность, организованность и инициативность;
• Умение работать в команде и нацеленность на общий результат.

Условия работы:

• График: 6/1;
• Время работы: с 16:00 до 03:00;
• Ставка на испытательном сроке: 500 000 сум за смену;
• Официальное трудоустройство.