Технолог - Главный технолог
Технолог - Главный технолог
Москва, Новочерёмушкинская улица, 44к1с1
Метро: ПрофсоюзнаяОписание вакансии
Обязанности:
- Внедрение и поддержание системы пищевой безопасности HACCP, ГОСТ Р ИСО 22000-2019 подготовка и успешное прохождение внутренних и внешних аудитов.
- Контроль над соблюдением принципов ХАССП;
- Проведение внутренних аудитов пищевой безопасности для соответствия производственных процессов установленным стандартам.
- Проведение обучения персонала по вопросам безопасности пищевых продуктов и гигиены.
- Контроль санитарного состояния производства;
- Ведение технологической документации и производственной отчётности в программе 1С;
- Участие в инвентаризациях;
- Сертификация продукции.
- Разработка технологических регламентов, ТУ, технологических карт.
- Заведение новой продукции
- Выполнение заданий непосредственного руководителя.
- Наличие профильного образования (технолог, технолог-разработчик, технолог - калькулятор, менеджер по безопасности и т.п.);
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, дисциплинированность, умение работать в команде;
- Продвинутый пользователь ПК, MS Office, 1С.
- график работы 5*2 с соблюдением производственного календаря РФ;
- ЗП всегда вовремя два раза в месяц;
- корректное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Оклад + премиальная часть;
- Коллектив профессионалов, присутствует уважение в коллективе, отличный продукт, приятно работать!
Навыки
- Контроль качества
- Разработка технической документации
- Расчет себестоимости
Адрес
Похожие вакансии
Ведущий технолог (пищевое производство)
Сеть розничных магазинов Добрынинский. Кондитерская и гастрономия.
Москва
до 200000 RUR
Москва
от 140000 RUR
Технолог общественного питания в ресторан Alba Group
Ресторанный холдинг Alba Group
Москва
до 140000 RUR