Заместитель начальника производства

Мирлис — пищевое производство готовой продукции в индивидуальной упаковке.
Сейчас мы усиливаем производственную команду и ищем заместителя заведующего производством — руководителя, который умеет работать с людьми, держать производство под контролем и быстро решать операционные вопросы.
Чем предстоит заниматься
Управление персоналом:

• Организовывать работу линейного персонала численностью до 100 человек;
• Координировать работу мастеров смен;
• Контролировать выход сотрудников согласно графику;
• Участвовать в адаптации новых сотрудников и контролировать прохождение стажировки;
• Поддерживать производственную дисциплину.

Организация производственного процесса:

• Обеспечивать выполнение ежедневного производственного плана;
• Контролировать загрузку производственных участков;
• Следить за своевременным запуском и бесперебойной работой производственных линий;
• Оперативно решать возникающие производственные вопросы;
• Взаимодействовать со смежными подразделениями: складом, ОТК, маркировкой, логистикой, технологом.

Контроль качества, санитарии и порядка:

• Проводить ежедневные обходы производственных участков;
• Контролировать соблюдение санитарных норм;
• Следить за маркировкой сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Контролировать товарное соседство и сроки годности;
• Проверять соблюдение сотрудниками требований личной гигиены и внешнего вида;
• Контролировать ведение производственных журналов и документации.

Документооборот и отчётность:

• Вести и контролировать табель учёта рабочего времени;
• Участвовать в формировании и корректировке графиков сотрудников;
• Готовить заявки на дополнительный персонал при необходимости;
• Вести систему поощрений и дисциплинарных взысканий;
• Работать с Excel и 1С.

Что для нас важно

• Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет;
• Опыт работы в горячем цеху будет преимуществом
• Опыт управления производственным персоналом от 100 человек;
• Опыт работы начальником смены, руководителем участка, заместителем начальника производства или заведующим производством будет преимуществом;
• Уверенное владение Excel и 1С;
• Понимание производственных процессов, санитарных требований и производственной дисциплины;
• Умение работать в режиме многозадачности;
• Самостоятельность, ответственность и готовность принимать решения.

Мы предлагаем

• Официальное трудоустройство;
• Понятные задачи и реальные полномочия;
• Работу на действующем пищевом производстве с большим объёмом выпуска;