Инженер-технолог по розливу питьевой воды
Инженер-технолог по розливу питьевой воды
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Технология производства: водоподготовка, розлив, укупорка, этикетировка, упаковка.
- Оценка скважин: дебит, химический и микробиологический состав, санитарная зона.
- Подбор и заказ оборудования, пусконаладка, приёмка линии.
- Разработка документации: ТИ, ТУ, СТО, техкарты, регламенты.
- Соответствие ТР ТС, ГОСТ, СанПиН, СМК (ISO 22000/HACCP). Разработка ППК и CCP.
- Контроль качества сырья и готовой продукции, работа с лабораторией.
- Анализ брака, снижение потерь и расхода ресурсов.
- Координация смен, обучение операторов, ведение отчётности. Требования
- Опыт на производстве питьевой воды или напитков от 5 лет.
- Знание водоподготовки: обратный осмос, умягчение, УФ, озонирование, сатурация.
- Опыт оценки скважин и источников водоснабжения.
- Понимание линий розлива (KHS, Sidel, Krones, Tetra Pak), стандартов ПЭТ-тары.
- Знание ТР ТС, ГОСТ, СанПиН, HACCP.
- Опыт запуска производства с нуля — преимущество.
- Высшее профильное образование: технолог пищевых производств / инженер-технолог / инженер-химик.
- Опыт работы на производстве питьевой воды или безалкогольных напитков от 5 лет.
- Знание технологии водоподготовки: обратный осмос, умягчение, УФ-обеззараживание, озонирование, сатурация.
- Опыт оценки скважин и источников водоснабжения.
- Понимание работы линий розлива (KHS, Sidel, Krones, Tetra Pak), знание стандартов ПЭТ-тары (PCO1881, 29/25, 26/22).
- Опыт разработки ТУ, СТО, технологических карт, ППК.
- Знание нормативной базы: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ГОСТ на питьевую воду, СанПиН, HACCP.
- Опыт запуска производства с нуля — преимущество.
- График 5/2.
- Оформление по ТК РФ, полный соцпакет.
- Обучение и повышение квалификации.
- Реальная возможность влиять на технологический облик производства.
Похожие вакансии
Москва
Не указана
Специалист по спецификации и стандартизации (пищевое производство)
Планета Мириталь
Москва
от 130000 RUR
Москва
от 200000 RUR
Москва
от 200000 RUR
Москва
от 200000 RUR
