Технолог пищевого производства

Мы — стабильная розничная компания с 40 магазинами натуральных продуктов в Новосибирске и области. У нас есть собственное производство: мясная продукция, напитки, полуфабрикаты.

В связи с развитием и автоматизацией процессов мы ищем опытного и ответственного технолога, готового поддерживать высокие стандарты качества и эффективно управлять командой.

Обязанности:

• Организует и координирует работу всего производства, ставит задачи подчинённым, следит за выполнением планов
• Разрабатывает новые рецептуры и совершенствует существующие
• Контролирует поступающее сырье (мясо, птицу, субпродукты, жир, специи) на соответствие санитарным нормам
• Ведет журналы, составляет отчётность для контролирующих органов
• Подготавливает материалы для сертификации и декларирования продукции.

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве от 3-х лет.
• Знания норм расходов сырья и полуфабрикатов.
• Знание СанПин.

• Знание ПО 1С Предприятие, Битрикс, Word, Excel.

Условия:

• График работы 5/2, с 8:00 до 17:00.
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц.
• Максимальные скидки для сотрудников в магазинах сети.