Начальник смены на кондитерское производство

Новосибирск, Станционная улица, 80Б

Описание вакансии

Кондитерское производство "Мистер Профитроль" примет в свою команду Начальника смены. Компания на рынке 10 лет. У нас комфортные условия труда, стабильный коллектив, лояльное руководство, а главное всегда своевременная заработная плата!

Мы предлагаем:

Работу на кондитерском производстве с перспективами большого роста и развития;
Стабильную и своевременную оплату труда 2 раза в месяц (мы гордимся, что ни на 1 день за время существования компании не задержали выплату);
Дневные и ночные смены;
Возможность подработок;
Профессиональный и карьерный рост, до начальника цеха, технолога;
Кандидатам без опыта предлагается обучение на всех этапах стажировки;
Оплачиваем медосмотр;
Хорошие скидки на продукцию компании;
Выдаём спецодежду;
Сменный график работы;
Дружный сплоченный коллектив;
Рабочее место оснащено современным технологическим оборудованием и созданы комфортные условия труда;
Доставка сотрудников корпоративным транспортом от пл. Карла Маркса.

Что нужно будет делать:

Контроль соблюдения норм качества продукции.
Контроль санитарных норм, технологических карт и процессов, техники безопасности и ХАССП.
Обеспечение производства сырьём: заявка на склад, контроль перемещения.
Контроль работы оборудования, взаимодействие со вспомогательными отделами, первичная диагностика.
Работа с персоналом: обучение, ввод в должность, контроль в процессе работы.

Что мы ждём от кандидата на вакансию:

Знание ПК, 1С;
Знания по организации производственного процесса;
Опыт работы в кондитерском, пекарском производстве или профильное обучение;
Понимание как подготовить сырье на смену;
Понимание как работать с рецептурами и технологическим картам;
Понимание что делать с остатками по сырью;
Понимание работы с браком;
Знание сроков годности по сырью, готовой продукции;
Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
Знание санитарных правил и личной гигиены;
Знание правил техники безопасности;
Знание противопожарной безопасности;