Шеф-повар
Шеф-повар
Москва, улица Шаболовка, 13с1
Метро: ДобрынинскаяОписание вакансии
Фабрика «Ударница» — одно из крупнейших предприятий России, на котором работают квалифицированные специалисты. Продукция фабрики — это сочетание уникальных традиций и новых технологий производства легких сладостей. Только лучшие, натуральные и экологически чистые компоненты входят в состав наших лакомств.
Мы заботимся о наших сотрудниках, обеспечивая комфортные условия труда.
Обязанности:- составление графика работы сотрудников столовой;
- составление меню, технологических карт;
- заключение договоров на поставку продуктов, прием продуктов;
- контроль качества приготовленных блюд;
- ведение учета и составление отчетности.
- опыт работы шеф-поваром, су-шефом от 3-х лет;
- умение создавать и поддерживать доброжелательную рабочую атмосферу.
Условия:
- рабочий день с 8.00 ч. до 17.00 ч.
Навыки
- Руководство коллективом
- Работа с ТМЦ
- Точность и внимательность к деталям
- Умение планировать
- Проведение инвентаризаций
- Контроль сроков годности
- Управление временем
