Су-шеф
Су-шеф
деревня Лапшинка, вл8к1
Метро: Аэропорт ВнуковоОписание вакансии
В октябре во Внуково Аутлет Вилладж открывается новый грузинский ресторан «ТЭБРО» — место тёплого гостеприимства, красивой подачи и высокого уровня сервиса.
Обязанности:
- Управление сменой; обеспечение работоспособности подразделения
- Контроль качества заготовок и соблюдения стандарта отдачи блюд
- Участие в инвентаризации
- Формирование заказа и приём продуктов
- Обучение персонала
- Опыт работы на позиции су-шефа в ресторанах с большой проходимостью
- Обязательно опыт работы с грузинской кухней
- Опыт работы су шефом не менее года
- Действующая медицинская книжка
- Умение и любовь готовить
- График 5/2, 4/3 ставка 6500 руб/смена
- Своевременная выплата заработной платы, без штрафных санкций
- Возможность работать с качественным сырьем
Навыки
- Общественное питание
- Управленческие навыки
- Контроль качества
- Управление качеством
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в ресторан "The Бык" (м. Новаторская)
Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)
Москва
от 130000 RUR
