Су-шеф в грузинский ресторан

Откройте для себя вкус настоящей Грузии вместе с нами!

Если вы мечтаете создавать блюда, которые согревают душу, и хотите стать частью дружной команды, где ценят креатив и профессионализм — добро пожаловать в "Хочу Пури"!

Какие блюда вы будете готовить Вас ждёт работа с современной городской грузинской кухней: хачапури, хинкали, авторские закуски, горячие блюда, свежая выпечка и хлеб, а также уникальные десерты по оригинальным рецептам. Мы ценим традиции, но не боимся экспериментов!

Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессиональных навыков.

График работы и формат занятости

• График: 3/3 или 2/2 на выбор
• Смены по 12 часов
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана
• Без ночных смен

Преимущества для сотрудников

• Бесплатное питание на смене
• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Возможность пройти оплачиваемую стажировку
• Дружная команда и поддержка наставников
• Карьерный рост в сети ресторанов

Ваши задачи

• Организация и контроль работы кухни в смену
• Приготовление и подача блюд по технологическим картам
• Контроль качества и свежести продуктов
• Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учёта и контроль остатков продуктов

Наши ожидания

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
• Знание грузинской или кавказской кухни будет преимуществом
• Умение работать в команде и обучать коллег
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Творческий подход к приготовлению блюд
• Готовность соблюдать стандарты качества и чистоты

О компании "Хочу Пури" — это не просто ресторан, а уютный грузинский дом в сердце города. Мы объединили традиции и современность, чтобы каждый гость почувствовал тепло, гостеприимство и вкус настоящей Грузии. Наш бренд отмечен престижными наградами и любим гостями за атмосферу, качество и уникальные блюда. Присоединяйтесь к нашей семье и развивайтесь вместе с нами!