Директор ресторана "Costa Coffee" (Mega Park)

Обязанности:

• Организация и управление операционной деятельностью кофейни;
• Обеспечение выполнения планов по продажам, прибыли и ключевым показателям эффективности;
• Контроль соблюдения стандартов Costa Coffee, высокого качества напитков, продукции и сервиса;
• Управление товарными запасами, проведение инвентаризаций и контроль сохранности материальных ценностей;
• Работа с персоналом: подбор, адаптация, обучение, развитие и оценка сотрудников;
• Контроль кассовой дисциплины и движения денежных средств;
• Подготовка ежедневной, еженедельной и ежемесячной отчетности;
• Создание комфортной атмосферы для гостей и поддержание высокого уровня клиентского сервиса.

Требования:

• Высшее или средне-специальное образование;
• Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания или розничной торговли не менее 2 лет;
• Навыки управления командой и организации рабочих процессов;
• Знание английского языка будет преимуществом;
• Отличные коммуникативные и лидерские качества;
• Ориентация на результат, ответственность, гибкость и стрессоустойчивость;
• Уверенный пользователь ПК (MS Office, желательно знание систем учета и отчетности).

Условия:

• Служебное питание;
• Фирменная униформа;
• Стабильная заработная плата;
• Бонусы по результатам оценки;
• Обучение по международным стандартам;
• Возможность карьерного роста;
• График работы 5/2, сменный;
• Оформление в соответствии с трудовым законодательством РК.

Управляющий рестораном, Руководитель ресторана, Менеджер ресторана, Заведующий рестораном, Главный менеджер ресторана, Администратор ресторана, Начальник ресторана, Глава ресторана, Операционный директор ресторана, Коммерческий директор ресторана.