Повар/су шеф

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Ты любишь кулинарию, умеешь работать в команде и хочешь влиять на меню? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем повара су-шефа, который поможет вывести кухню на новый уровень.

Что ты будешь готовить?

Вас ждёт меню: европейских и русских блюд до авторских позиций и сезонных новинок. Мы ценим свежие идеи и поддерживаем эксперименты!

Заработная плата и оплата труда

Достойный доход, который обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада. Оплата производится стабильно, без задержек, за полностью отработанные смены.

График и формат работы

• Гибкий график: выбирай удобный для себя вариант (5/2, 6/1, 4/2, 3/3, 2/2, 4/4, 2/1, 3/2, 4/3)
• Смены по 13 часов
• Полная занятость
• Работа на территории работодателя

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Программа «Приведи друга»
• Скидки на продукцию компании
• Дружная команда и поддержка наставника

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни в смену
• Приготовление блюд по технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и наставничество младших поваров
• Ведение учёта продуктов, участие в инвентаризациях
• Взаимодействие с управляющим по вопросам меню и закупок
• Решение оперативных вопросов в течение смены

Наши ожидания:

• Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 3 лет
• Знание современных кулинарных техник и стандартов
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, стрессоустойчивость, аккуратность
• Навыки ведения учёта и инвентаризации
• Готовность соблюдать стандарты компании и санитарные нормы
• Желание развиваться и делиться опытом
• Наличие медицинской книжки

О компании

У нас ты сможешь реализовать свои идеи, получить поддержку и стать частью дружного коллектива. Присоединяйся и расти вместе с нами!