Су-шеф горячего цеха

Вдохновляй, твори, руководи!

Если кухня для тебя — место творчества, а горячий цех — твоя стихия, приглашаем стать частью команды ресторана «Сыроварня»! Здесь ценят страсть к гастрономии, умение работать в команде и желание расти вместе с профессионалами.

Оплата труда

Оклад 125 000 рублей в месяц. Выплаты стабильные, без задержек, за полностью отработанные смены.

График и условия работы

• График: 2/2 (12-часовые смены)

• Оформление по ТК РФ

• Работа на территории работодателя

• Полная занятость

Обязанности

• Организация и контроль работы горячего цеха

• Поддержание высокого качества блюд и соблюдение стандартов подачи

• Обучение и наставничество поваров

• Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности

• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений

• Ведение учета продуктов, контроль остатков и заказов

• Взаимодействие с другими подразделениями кухни

Требования

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром горячего цеха от 1 года

• Знание современных технологий приготовления блюд

• Навыки управления командой и наставничества

• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость

• Знание санитарных норм и стандартов безопасности

• Желание развиваться и совершенствовать процессы на кухне

Мы предлагаем

• Работу в стабильной компании с сильной командой

• Бесплатные обеды

• Возможность профессионального роста

• Оформление по ТК и полный соцпакет

О компанииArenaFoodsCatering — часть группы компаний «Шоколадница» и эксклюзивный кейтеринг стадиона «Открытие Арена». Мы объединяем опыт лучших специалистов, работаем на современном оборудовании и создаём сервис, который запоминается. Присоединяйся к нам и стань частью команды, которая делает гастрономические события яркими и незабываемыми!