Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Новосибирск, улица Ленина, 85
Метро: ГагаринскаяОписание вакансии
Вас ждёт ответственная и интересная работа, где вы сможете проявить свои лидерские качества и управленческие навыки.
Обязанности
Обязанности
- Организация и контроль работы ресторана
- Управление персоналом: подбор, мотивация и обучение сотрудников
- Обеспечение хорошого и понятного уровня сервиса и удовлетворённости гостей
- Контроль и управление финансовыми показателями по выручке
- Оптимизация и контроль расходов
- Взаимодействие с поставщиками и партнёрами
- Опыт работы на управленческих позициях в сфере ресторанного бизнеса от 1 года.
- Навыки организации работы в команде, понимание как формируется и строится команда.
- Управление процессами и умение их настраивать
- Умение работать в многозадачности, правильно расставлять приоритеты.
- Базовые знания основ менеджмента: планирование, постановка задач, делегирование, мотивация, контроль, анализ.
- Ответственность, коммуникабельность и стресоустойчивость
- Хозяйственный подход в делах ресторана.
- Любовь к порядку и чистоте
- Развитое чувство вкуса и стиля приветствуется
- Знание отраслевых стандартов сферы гостеприимства, обслуживания и основ финансового и складского учёта
- Официальное трудоустройство по ТК РФ (при наличии)
- Стабильная заработная плата
- Прямое подчинение собственнику
- Возможности для профессионального и карьерного роста и развития
Навыки
- Ресторанный менеджмент
- Административно-хозяйственная деятельность
- Внутренний контроль
- Взаимодействие с контрольными органами
- Управление бюджетом
- Командообразование
- Умение планировать
- Контроль исполнения решений
- Финансовое планирование
- Корпоративная культура
- Оперативное планирование
- Управление финансами
- Деловой этикет
- Умение принимать решения
Адрес
Похожие вакансии
Директор розничной сети (релокация)
Федеральная сеть комиссионных магазинов SMart
Новосибирск
от 150000 RUR
Управляющий магазином (Хороший выбор, Забалуева, 58)
SPAR (ООО Еврологистик)
Новосибирск
от 150000 RUR
Заведующий производством ( SPAR, ул. Горский мкр. 64/1)
SPAR (ООО Еврологистик)
Новосибирск
до 140000 RUR
