Обязанности:• Операционное управление несколькими точками сети;
• Контроль работы, дисциплины и качества обслуживания сотрудников;
• Обучение и адаптация персонала;
• Регулярные объезды точек и дистанционный контроль по камерам;
• Контроль качества приготовления, хранения продукции и чистоты заведений;
• Контроль графиков, учета смен, заработной платы, заказов и отчетности;
• Работа с iiko, поставщиками, остатками, доставкой и другими текущими операционными вопросами.
Требования:
-
- Опыт работы на управляющей позиции от 1 года.
- Опыт управления персоналом.
- Ответственность, самостоятельность и организованность.
- Умение контролировать несколько процессов одновременно.
- Готовность регулярно посещать точки.
- Опыт работы в общепите и iiko
Условия: - Оклад 80.000 + KPI
- График 5/2
- Разъездная и Дистанционная работа
- Коммуникация напрямую с собственником