Шеф-повар

О компании

Мы — современный ресторан при отеле, где ценят креативность, профессионализм и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, расти и развиваться вместе с нами. Присоединяйся и стань частью команды, которая вдохновляет гостей каждый день!

Тебя ждёт работа с разнообразным меню: от завтраков и бизнес-ланчей до изысканных ужинов и банкетных сетов. Ты сможешь воплотить свои идеи, обновлять и совершенствовать меню, удивлять гостей авторскими блюдами и классикой в современном исполнении.

Доход и оплата труда

Мы предлагаем стабильную заработную плату, которая обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессиональных достижений. Оплата производится дважды в месяц.

График и формат работы

• График: 5/2
• Полная занятость
• Работа на территории работодателя

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Дружная команда профессионалов

Твои задачи:

• Разработка, обновление и внедрение меню
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Организация и контроль работы кухни
• Управление персоналом: обучение, мотивация, составление графиков
• Соблюдение санитарных норм и стандартов пищевого производства
• Ведение учёта продуктов и контроль остатков
• Взаимодействие с поставщиками
• Внедрение новых технологий и трендов в меню

Наши ожидания:

• Профильное образование
• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет, желательно в ресторанах при отелях
• Умение разрабатывать и обновлять меню, контролировать качество блюд
• Навыки управления командой, составления графиков
• Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства
• Внимательность к деталям, креативность, стрессоустойчивость
• Организованность и ответственность