Заведующий производством (кулинарное производство)

ВАКАНСИЯ: ЗАВЕДУЮЩИЙ ПРОИЗВОДСТВОМ (КУЛИНАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО)

Кулинарное производство «Бисквит» приглашает заведующего производством!

Мы ищем опытного и ответственного руководителя, который обеспечит стабильную работу цеха, высокое качество продукции и чёткую организацию процессов.

ЧТО ПРЕДСТОИТ ДЕЛАТЬ:

· Контроль качества выпускаемой продукции — салаты, заготовки, блины и другие позиции кулинарного цеха;
· Контроль остатков ингредиентов — своевременное пополнение, недопущение дефицита и затоваривания;
· Контроль отгрузок продукции — своевременность, комплектность, сохранность при передаче в сеть;
· Работа в программе IIKO — ведение учёта, формирование заданий, контроль выпуска и списаний;
· Организация работы смены, распределение задач, контроль дисциплины и санитарных норм.

ТРЕБОВАНИЯ:

· Опыт работы на кулинарном или пищевом производстве;
· Обязательное знание программы IIKO — уверенный пользователь;
· Знание технологий кулинарного производства, санитарных норм и правил;
· Навыки управления персоналом и организации производственного процесса;
· Ответственность, системность, умение работать в режиме многозадачности.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

· Достойную зарплату — стабильный доход и своевременные выплаты;
· Вкусные бесплатные обеды — наша продукция всегда свежая и рядом;
· Комфортные условия труда — чистое, современное производство;
· Понимающее руководство — мы слышим сотрудников и идём навстречу;
· Дружный коллектив — атмосфера, в которой приятно работать.

ГРАФИК РАБОТЫ:

5/2 — стандартная рабочая неделя с выходными в субботу и воскресенье.

Ждём вас в нашей команде!