Менеджер ресторана

Обязанности:

• Работа с гостями кафе: визиты к столу,
• Работа с комментариями и отзывами;
• Работа с кассой - расчет гостей;
• Кассовая отчетность;
• Проведение ген уборки и поддержание чистоты в ресторане и подсобных помещений;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль за работой персонала;
• Контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж, выполнение плана по товарообороту;
• Составление заказов по продуктам и хозам ;
• Стажировка и обучение официантов;
• Планирование рабочего времени персонала, составление графиков;
• Контроль технического состояния кафе;
• Контроль за соблюдением требований по санпин;
• Формирование положительного имиджа кафе и компании.

Требования:

Опыт работы от 1 года на должности менеджера ресторана

Знание кассовой дисциплины

Грамотная русская речь

Дисциплинированность

Ответственность

Стрессоустойчивость

Умение работать в режиме многозадачности

Порядочность

Только РФ наличие мед.книжки

Условия:

График 5/2 по 10 часов

Оформление по ТК или договорное

Бесплатное питание

Зарплата 2 раза в месяц