Управляющий рестораном

Управляющий легендарного ресторана «Экспедиция»

Мы ищем человека-сокровище.

Ресторан «Экспедиция» — место, куда приходят не только поесть. Здесь встречаются люди, рождаются идеи, начинаются путешествия и случаются истории.

И нам нужен человек, который сможет всем этим управлять.

Кого мы ищем

Креативного и всемогущего.

Человека, который не боится задач, на которые нет готовых инструкций.

Молодого и практикующего волшебника.

Не обязательно знать всё. Важно уметь быстро разобраться, придумать решение и довести его до результата.

Сумасшедшего идеалиста.

Который верит, что ресторан может быть больше, чем ресторан.

Энергичного энтузиаста.

Которому интересно создавать, знакомиться с людьми, собирать команды и делать так, чтобы всё работало.

Опыт работы управляющим не обязателен. Нам важнее голова, характер, энергия и желание делать.

Что предстоит

— управлять ежедневной жизнью ресторана;

— собирать и вести команду;

— следить за качеством сервиса и атмосферой;

— придумывать и запускать новые идеи;

— работать с гостями, партнёрами и поставщиками;

— организовывать мероприятия и специальные проекты;

— решать возникающие задачи — от больших до очень больших;

— отвечать за то, чтобы ресторан развивался, а не просто работал.

Наши главные ценности

Лидерство — ведём за собой, а не ждём указаний.

Мобильность — быстро двигаемся и легко адаптируемся.

Человечность — люди для нас важнее процессов.

Адекватность — умеем быть серьёзными, когда нужно, и не усложнять то, что можно решить за пять минут.

Целостность — делаем то, что обещали, и отвечаем за результат.

Что предлагаем

Условия обсуждаются после знакомства и собеседования.

Если ты чувствуешь в себе силы стать частью «Экспедиции», перевернуть что-нибудь в мире ресторанов и быть не просто сотрудником, а человеком команды — пиши нам.

Возможно, мы ищем именно тебя.