Управляющий

Вдохновляй, управляй, создавай атмосферу!

POOOL — это не просто шампань-бистро, а уникальное пространство, где каждый гость становится частью истории. Мы ищем Управляющего, который не боится брать на себя ответственность, умеет вдохновлять команду и создавать сервис, о котором говорят.

Твои задачи:

• Организация и контроль работы ресторана: от открытия до закрытия
• Взаимодействие с командой: подбор, обучение, мотивация, создание командного духа
• Ведение табелей, графиков, учёт рабочего времени
• Взаимодействие с гостями: решение нестандартных ситуаций, создание атмосферы гостеприимства
• Контроль качества сервиса и кухни
• Ведение учёта, отчётности, работа с документацией
• Оптимизация внутренних процессов, участие в развитии ресторана

Что важно для нас:

• Опыт работы управляющим или менеджером ресторана от 3 лет
• Умение выстраивать эффективную коммуникацию с командой и гостями
• Навыки организации и контроля всех процессов ресторана
• Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества
• Знание стандартов сервиса и основ ресторанного учёта
• Готовность работать в динамичной атмосфере и иногда выходить в ночные смены

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата 150 000 руб. на руки
• График работы 5/2, смены по 8 часов
• Работа в самом центре Санкт-Петербурга, на легендарной ресторанной улице
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Атмосфера творчества, поддержки и взаимного уважения

О компании POOOL — шампань-бистро, где русская кухня встречается с дачной гастрономией, а каждый день наполнен театральностью и эксцентричностью Петербурга. Мы ценим индивидуальность, открытость и желание создавать нечто большее, чем просто ресторан. Присоединяйся к команде, которая вдохновляет и вдохновляется!