Шеф- повар в ресторан DoubleTree by Hilton Tyumen

РАБОТА в г. Тюмень.

Вдохновляй, твори, удивляй вместе с DoubleTree by Hilton Tyumen!

Если кухня для тебя — это сцена, а блюда — произведения искусства, приглашаем стать частью команды легендарного отеля международной сети Hilton! Здесь ценят страсть к кулинарии, стремление к совершенству и желание создавать гастрономические впечатления мирового уровня.

Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт работа с разнообразным меню: от изысканных европейских и классических международных блюд до авторских кулинарных решений для гостей ресторана и банкетных мероприятий. Ваша задача — удивлять и радовать гостей качеством, вкусом и подачей.

Доход и оплата труда Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от опыта и профессиональных достижений.

График и формат работы

• Официальное трудоустройство
• График: 5/2
• Продолжительность смены: 8 часов
• Полная занятость

Преимущества для сотрудников

• Корпоративное питание
• Корпоративные скидки и бонусы
• Программа «Приведи друга»
• Участие в корпоративных мероприятиях и тренингах

Обязанности:

- Контроль и качество установленные Бренд - Шефом

• Организация и контроль работы кухни ресторана
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Соблюдение стандартов Hilton по сервису и безопасности
• Управление командой поваров, обучение и наставничество
• Соблюдение санитарных норм и правил гигиены
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества сырья

Требования:

• Опыт работы су-шефом от 3 лет либо шеф-поваром от 1 года в ресторанах высокого уровня
• Глубокие знания европейской и международной кухни
• Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду
• Креативность, страсть к кулинарии и внимание к деталям
• Навыки организации производственных процессов
• Знание стандартов безопасности и санитарии
• Ответственность, стрессоустойчивость, ориентация на результат

О компании DoubleTree by Hilton Tyumen — единственный филиал Hilton в Тюменской области, расположенный в историческом центре города. Мы гордимся своей репутацией, корпоративной культурой и возможностями для профессионального роста. Присоединяйтесь к команде, которая наполняет мир светом и теплом гостеприимства!