Управляющая/управляющий в кафе
Управляющая/управляющий в кафе
Астана, улица Динмухамеда Кунаева, 29
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль ежедневной работы кафе.
- Управление персоналом: официантами, бариста, поварами, кассирами, уборщиками и другими сотрудниками.
- Контроль соблюдения сотрудниками трудовой дисциплины, стандартов обслуживания и внутренних правил.
- Контроль качества обслуживания гостей и решение конфликтных ситуаций.
- Контроль соблюдения меню, технологических карт и утвержденного ассортимента.
- Контроль чистоты торгового зала, кухни, санузлов, подсобных помещений и прилегающей территории.
- Высшее или послевузовское образование по соответствующему направлению + не менее 6 лет стажа по специальности;
- знание стандартов сервиса;
- законодательство Республики Казахстан в сфере общественного питания и трудовых отношений; основы организации и управления предприятием общественного питания;
- При собеседовании
Навыки
- Организаторские навыки
- Ресторанный менеджмент
- Лидерство
- Внутренний контроль
- Управление временем
- Административно-хозяйственная деятельность
- Способность обучать других
- Командообразование
- Деловая этика
Адрес
Похожие вакансии
F&B manager (Начальник отдела ресторанного обслуживания)
Hotel Development Company (Ibis Hotel Astana)
Астана
до 500000 KZT
Директор по производству (кулинария, пекарня, гастрономия) в г.Караганда
Кадровое агентство ProHR (ИП БАЙБАЛИН)
Астана
до 1800000 KZT
Director of Sales and Marketing / Директор продаж и маркетинга / Сату және маркетинг директоры
Sheraton Astana Hotel
Астана
до 1500000 KZT
