Управляющий кафе (м. Площадь Восстания/м. Чернышевская)

«Британские Пекарни» — это 30 премиальных городских кафе, 3 крупные производственные площадки, команда из 800+ человек и 30-летняя история, которую мы пишем вместе каждый день!

Мы превращаем простое в особенное: искренний сервис, внимание к мелочам и атмосфера, в которую хочется возвращаться.
Мы ищем Управляющего кафе, который разделяет наши ценности. Если вы любите людей, умеете вдохновлять команду и готовы создавать лучшее — нам по пути.

Мы предлагаем

• Официальное оформление по ТК,
• Работа в графике 5/2, 10:00-19:00 (выходные вс, пн)
• Оформление медицинской книжки, качественная форма и бесплатные обеды ;
• Скидка на продукцию компании – 50%;
• Компенсация проезда - 3700 руб. ежемесячно;
• Заработная плата: базовый оклад 87 000 руб. + ежемесячная премия до 12 000 руб.;
• Профессиональная команда и возможности реального роста.

Ваши задачи

• Управление залом, сервисом и атмосферой в кафе (включая работу с гостями за кассой - личный пример);
• Управление командой: проведение собеседований, адаптация и обучение стажеров, аттестация сотрудников, контроль актуальности медкнижек;
• Ответственная работа с кассой, 1С, отчётностью, заказами продукции и хоз. средств.

Наши ожидания:

• Подтвержденный и актуальный опыт в общепите на позиции управляющего/директора;
• Управление командой от 5 человек с самостоятельным принятием решений;
• Уверенная работа в 1С;
• Понимание высоких стандартов сервиса и навыки поддержания этого уровня;
• Энергия, любовь к делу, готовность расти

Ждём ваших откликов и резюме!
Команда ГК «Британские Пекарни»

Будет здорово, если у вас есть опыт работы в таких компаниях как:
Булочная Ф. Вольчека, Цех85, Пироговый Дворик, Коржов, Слой, Буше, Хлебник, Север-Метрополь, Coffee Like, Baggins Coffee, One Price coffee, Coffeeshop, Шоколадница