Управляющий кофейней Дринкит

Дринкит - это digital кофейня нового формата, в которой есть удобное приложение, умная выдача, планшеты, прозрачные метрики и детально расписанная программа обучения (от стажера до управляющего).

Если вы хотите построить большую карьеру в кофейном бизнесе, у вас есть сильные достижения в работе, и вы все еще любите работать за баром вместе с командой — эта вакансия для вас.

Чем предстоит заниматься:

• Пройти оплачиваемое обучение и сдать сертификацию;

• Стоять за баром с командой в пики и быть «играющим тренером»

• Работать с целями кофейни и метриками;

• Формировать и развивать команду;

• Следить за обучением новых сотрудников;

• Управлять закупками и товарными запасами;

• Контролировать кассовую дисциплину и финансовую отчетность;

• Контролировать эксплуатацию помещения и обслуживание оборудования;

• Анализировать финансовые показатели кофейни.

Что мы от вас ожидаем:

• Опыт работы на управляющих позициях (управляющий/заместитель/менеджер смены) в кофейне или крупном общепите от 1 года;

• Опыт руководства коллективом от 5 человек;

• Развитая эмпатия - к коллегам, к команде и гостям;

• Опыт работы в условиях многозадачности и внимательность к деталям;

• Высокий уровень энергии и любви к людям;

• Работа в specialty-сегменте, а также крупном сетевом общепите с развитой системой стандартов будет вашим преимуществом.

Что мы предлагаем:

• Возможность открыть новую кофейню Дринкит с нуля и получить опыт запуска кофейни;

• Работу с экспертами, которые готовы делиться знаниями и помогать во всех вопросах;

• Возможность активно участвовать в жизни компании – любая идея имеет право быть услышанной, даже если это не будет относиться к вашей зоне ответственности;

• График работы 5/2;

• Горизонтальный и вертикальный рост в зависимости от твоих амбиций;

• Постоянное развитие hard и soft-skills;

• Скидка до 60% на продукцию кофейни;

• Белая зарплата и оплачиваемый отпуск, 100% компенсация медицинской книжки.

• Возможность активно участвовать в жизни компании – любая идея будет услышана, даже если это не будет относиться к вашей зоне ответственности.

Опиши 1-2 свои супер-способности, которые по твоему мнению будут полезны в Дринкит