Технолог колбасного производства

Компания "ДЕЛИКАТ" - это крупнейший в СКФО производитель мясной продукции, лидер среди производителей и поставщиков мяса и мясных деликатесов в РСО-Алания.

Более 15 лет компания успешно развивается и занимает лидирующие позиции на рынке.

Приглашаем в свою компанию технолога колбасного производства.

Что будет входить в основные обязанности:

-Разработка рецептур и технологических норм колбасной продукции;

-Обеспечение ветеринарных, санитарных и гигиенических требований;

-Документальный учет движения всех продовольственных ресурсов, рабочего времени и оборудования;

-Прием сырья и вспомогательных материалов;

-Контроль за процессом упаковки, складирования и реализацией готовой продукции;

-Контроль за условиями хранения продукции;

-Соблюдение правил выкладки готовой продукции на витринах;

-Обучение и управление персоналом.

Наши ожидания от сотрудника:

-Опыт работы на должности технолога колбасного производства от 3-х лет;

-Знание и соблюдение производственных нормативов;

-Опыт работы с вакуумным упаковочным оборудованием;

-Умение проводить калькуляцию производственных единиц;

-Составление плана производства, с учетом потребностей рынка;

- Управленческий опыт.

• Мы предлагаем:

• Полная занятость;
• Трудоустройство по ТК РФ;
• Предоставление жилья и питания иногородним;
• Возможность профессионального развития;