Повар горячего/холодного цеха

* Приготовление блюд согласно ТТК и стандартам заведения.
* Подготовка и организация рабочего места перед началом смены.
* Своевременная заготовка продуктов и полуфабрикатов.
* Контроль качества сырья перед использованием.
* Соблюдение правил товарного соседства, хранения и маркировки.
* Контроль остатков и своевременное информирование шеф-повара о необходимости пополнения продуктов.
* Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение всей смены.
* Соблюдение стандартов подачи и скорости отдачи блюд.
* Участие в инвентаризации и контроле фактических остатков.
* Ответственное отношение к оборудованию и инвентарю кухни.

• Знание технологии приготовления блюд и опыт работы с различными кухнями (Европейская, Казахская).
• Стрессоустойчивость и умение работать в интенсивном режиме. Командный дух, умение взаимодействовать с другими сотрудниками кухни.

• График работы 2\2 с 11.00 до 00.00ч.
• Аванс 15-го числа каждого месяца, зарплата 5-го числа каждого месяца
• Питание и развозка