Повар

THE VEIL — современный гостинично-ресторанный комплекс в Астане, объединяющий отель и рестораны с разными гастрономическими концепциями. Мы создаём высокий уровень сервиса, уделяем особое внимание качеству блюд, продуктам и профессионализму команды.

В нашу команду приглашаем повара холодного цеха в ресторан паназиатской кухни.

Обязанности:

• приготовление холодных блюд и закусок паназиатской кухни согласно технологическим картам;
• подготовка продуктов и заготовок;
• соблюдение рецептур, стандартов подачи и качества блюд;
• контроль свежести и качества используемых продуктов;
• соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены;
• поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• соблюдение правил хранения продуктов и товарного соседства;
• участие в подготовке кухни к открытию и закрытию смены.

Требования:

• опыт работы поваром холодного цеха от 1 года;
• знание основ паназиатской кухни будет преимуществом;
• знание санитарных норм и правил работы с продуктами;
• аккуратность, ответственность и внимательность;
• умение работать в команде и в условиях высокой загрузки;
• желание развиваться в профессиональной кухне.

Мы предлагаем:

• график работы 2/2; с 11:00-23:00;
• бесплатное питание за счет организации;
• Адрес: Кадыргали Жалаири 4
• стабильную заработную плату 260.000 тг на руки;
• официальное трудоустройство;
• профессиональную команду и возможность карьерного роста;