Главный технолог (мясное производство)

ОБЯЗАННОСТИ:

• Организация разработки и внедрения технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции.

• Составление планов внедрения новой техники и технологии, повышение технико-экономической эффективности производства.

• Контроль выполнения перспективных и текущих планов технологической подготовки производства.

• Руководство работой по организации и планировке новых цехов и участков.

• Разработка технологической документации (технологические карты, регламенты и др.)

• Контроль за соблюдением установленных технологических регламентов и режимов производства.

• Организация разработки новых видов продукции и ее сбыт; декларирование соответствия продукции.

ДЛЯ НАС ВАЖНО:

• высшее профильное образование;
• наличие обучения по СМБПП, ХАССП Внутренний аудитор СБПП, ISO;
• стаж работы по специальности инженерно-технических и руководящих должностях не менее 5 лет (мясное производство);
• профессиональные навыки работы на ПК: MS Office, 1C.

ДОЛЖЕН ЗНАТЬ:

• нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства;
• технологию производства продукции;
• технические регламенты ТС и ЕАЭС пищевой продукции; технические требования для сырья, материалов, готовой продукции;
• законодательство в сфере стандартизации и сертификации;
• порядок декларирования соответствия пищевой продукции; аттестации качества.

УСЛОВИЯ:

• официальное оформление по ТК РФ, оплачиваемые больничные листы и отпуск;
• зарплата выплачивается полностью и своевременно на банковскую карту (дважды в месяц);
• трудоустройство в первый день работы;
• график: 5/2;
• бесплатное питание в корпоративной столовой;
• наличие буфета со вкусной выпечкой и кофе;
• бесплатный медицинский осмотр, медицинская книжка;
• спецодежда для работы на производстве;
• скидка на продукцию в фирменном магазине предприятия;
• корпоративный автобус от метро/МЦК бульвар Рокоссовского (10 минут).