Операционный директор (COO, HoReCa)

Компания ООО "Развитие РОСТ", входящая в состав "Росинтер Ресторантс Холдинг", — молодая и амбициозная команда, развивающая сеть Предприятий Быстрого Обслуживания "Вкусно - и точка" в аэропортах и на вокзалах Москвы и Санкт-Петербурга.

Компания ищет Операционного директора для комплексного управления операционной деятельностью и обеспечения устойчивого роста бизнеса.

Чем предстоит заниматься:

• Выполнение и перевыполнение плана продаж;
• Обучение и развитие команды;
• Развитие и поддержание корпоративной культуры и высоких стандартов работы;
• Реализация стратегии компании;
• Обеспечение бесперебойного функционирования бизнеса;
• Анализ продаж и внедрение мер по их увеличению;
• Обеспечение достижения ключевых показателей - транзакции, операционная прибыль, EBITDA, себестоимость, обученность, укомплектованность;
• Разработка планов и целей для достижения бюджетных показателей;
• Сокращение операционных расходов и улучшение бизнес-процессов;
• Организация эффективной работы всех направлений: рестораны, маркетинг, закупки, арендные отношения;
• Реализация строительных проектов: обновление и строительство ресторанов.

• Успешный опыт операционный деятельности в проектах в сфере HoReCa от 3 лет с аналогичными обязанностями.
• Опыт работы в компаниях сегмента фастфуда (быстрого питания), например, в KFC, Burger King, Додо Пицца, Вкусно и точка - будет преимуществом.
• Знание тенденций рынка, широкий и профессиональный бизнес-кругозор, в том числе международного управления;
• Опыт управления арендными отношениями, маркетингом, закупками, строительством и эксплуатацией;
• Ориентация на продажи и гостеприимство, отличные организаторские способности;
• Лидерские качества, харизматичность, проактивность, умение вдохновлять и направлять команду на достижение высоких результатов;
• Критическое мышление, высокая скорость реакции на изменения, глубокий и системный подход к работе, желание и умение погружаться в детали;
• Стрессоустойчивость и многозадачность.

• Оформление согласно ТК РФ;
• График работы 5/2 с 09-30 до 18-00;
• Стабильная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования);
• Полный соц. пакет (отпуск, больничный, ДМС, сотовая связь)
• Офис находится на ул. Душинская, д. 7, стр. 1, БЦ "Институт стекла". (м. Авиамоторная / Римская / Площадь Ильича).