Менеджер банкетного зала

Приглашаем в команду опытного и ответственного гостевого менеджера, который будет полностью сопровождать мероприятия от начала до завершения.

Обязанности:

• Встреча и сопровождение гостей во время мероприятия;
• Полное ведение банкета на протяжении всего мероприятия;
• Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов зала;
• Организация и координация работы официантов;
• Распределение обязанностей между официантами и контроль их работы;
• Контроль своевременной подачи блюд, напитков и уборки столов;
• Взаимодействие с кухней, ведущим и другими сотрудниками во время мероприятия;
• Оперативное решение возникающих вопросов и нестандартных ситуаций;
• Контроль порядка в зале и комфорта гостей;
• Завершение мероприятия и контроль сдачи зала.

Мы ищем человека, который:

• Имеет опыт работы в ресторанной или банкетной сфере;
• Умеет руководить командой официантов;
• Грамотно общается с гостями и умеет находить подход к людям;
• Ответственный, внимательный и стрессоустойчивый;
• Умеет быстро принимать решения и контролировать несколько процессов одновременно;
• Понимает высокий уровень сервиса и умеет его поддерживать;
• Выглядит опрятно и презентабельно.

Условия:

• Работа на банкетных мероприятиях;
• Достойная и своевременная оплата;
• Стабильная загрузка;
• Дружный коллектив;
• Возможность профессионального и финансового роста.

Если Вы умеете не просто обслуживать гостей, а организовать работу зала и сделать так, чтобы мероприятие прошло на высоком уровне — будем рады видеть Вас в нашей команде!