Управляющий в Solids Billiard Club & Bar

Solids Billiard Club & Bar — 180 метровый бильярдный клуб и бар в Петроградском районе Санкт-Петербурга. Три игровых стола для американсого пула, коктейльный бар, еда в стиле комфорт-фьюжн и DJ-сет каждые выходные.

Проект Стивена Шармы и Анри Бера (авторов Nothing Fancy, Casper bistro and bar, Кафе на Хлебозаводе) и художника-иллюстратора Алексея Глухова.

В данный момент мы находимся в поиске управляющего, который возьмёт на себя управление и вместе с командой будет развивать проект.

Inst: solids.solids

Мы предлагаем:

· Работа в активно развивающейся компании , с командой создающей тренды;

· Прямая коммуникация с основателями бренда;

· Наставничество с первого дня работы;

· Минимум бюрократии;

· Оклад + бонусная часть (обсуждаем на собеседовании);

· График 5/2, гибкий старт дня, но с полным погружением в операционку.

Что нужно делать:

· Обеспечивать безупречную работу проекта: сервис, качество продукта, выполнение стандартов;

· Выстраивать процессы и контролировать их соблюдение;

· Формировать и развивать команду: нанимать, обучать, мотивировать на выдающийся результат;

· Управлять операционными и административными задачами;

· Анализировать ключевые показатели и предлагать решения для улучшения эффективности;

· Инициативность и способность самостоятельно придумывать и реализовывать новые форматы для проекта;

· Интерес к маркетингу, мероприятиям и развитию гостевого трафика.

Нам важно, чтобы вы:

· Имели опыт управления от 2-ух лет на позиции управляющего;

· Умели организовывать процессы и контролировать их на нескольких объектах одновременно;

· Обладали лидерскими качествами, умели воодушевлять команду и экологично управлять людьми;

· Были дисциплинированы, ответственны и ориентированы на результат;

· Имели высокий уровень эмпатии и высокие навыки коммуникации.

Если вы чувствуете, что мы друг другу подходим — свяжитесь по контактам указанным ниже (обязательно сопроводив письмом) и откликнитесь на вакансию.

В сопроводительном письме напишите про свой опыт работы в ресторанной сфере, работы в команде и выстраивании процессов. А также ответьте на несколько вопросов:

- Были ли вы в каком-нибудь из наших проектов? Если да, то в каком?

- Ваши слабые стороны? Каким навыкам вам предстоит научиться?

- Ваши любимые проекты? За кем следите, что вдохновляет?