Управляющий в Mozarella Bar

Mozzarella Bar - традиционная итальянская траттория, которая уже на протяжении 20 лет каждый день передаёт свою любовь к гостю через свежий качественный продукт и гостеприимную атмосферу.

Ищем управляющего, который возьмёт на себя заботу о команде и поможет ресторану расти.

Обязанности:

· Организация бесперебойной работы ресторана;

· Формирование сильной, устойчивой команды с низкой текучестью;

· Контроль и поддержание уровня сервиса;

· Поддержание атмосферы искренней заботы о госте;

· Увеличение продаж и прибыли, работа с внутренней отчетностью;

· Участие в развитии корпоративной культуры компании;

· Продвижение и развитие бренда ресторана: генерация идей по маркетингу, участие в их реализации.

Требования:

· Опыт работы управляющим рестораном от 1 года в заметных ресторанных группах Санкт-Петербурга и Москвы;

· Сильные лидерские и организационные качества, умение растить команду;

· Финансовая граммотность;

· Умение принимать решения в стрессовых ситуациях и расставлять приоритеты;

· Высшее образование;

· Желание расти и развиваться вместе с рестораном.

Условия:

· Заработная плата от 180 000 руб. без задержек;

· Работа в стабильном ресторане;

· Официальное оформление, оплачиваемый отпуск;

· Возможности карьерного и профессионального роста;

· Корпоративная скидка на посещение ресторанов;

· Корпоративные поездки и совместные походы на культурные мероприятия.