Директор ресторана "Гамарджоба"

Требуется директор в ресторан грузинской кухни «Гамарджоба» (тц «Сити Молл»)

Что делать:

• Управлять всеми процессами (кухня, зал, персонал, закупки).

• Контролировать качество еды и сервиса.

• Достигать планов по выручке и следить за расходами.

• Набирать, обучать и мотивировать команду.

• Соблюдать стандарты сети.

• Взаимодействовать с контролирующими органами.

• Решать все административные вопросы.

Кто нужен:

• Управляющий рестораном от 2-х лет (желательно национальная кухня).

• Лидер, ответственный, стрессоустойчивый.

• Знает ресторанный учет и отчетность.

Что даём:

• Оклад + премии (обсуждаем на собеседовании в зависимости от опыта кандидата).

• Официальное оформление по ТК, белая зарплата, соц. пакет (отпускные, б/л).

• Развитие и поддержка.