Заместитель начальника пищевого производства

Вдохновляй перемены и управляй процессами вместе с нами!

Мы компания производитель, открываем вакансию - Заместителя начальника пищевого производства — для тех, кто любит динамику, ценит качество и готов расти вместе с современным производством готовых блюд.

Чем предстоит заниматься:

• Управление эффективностью и экономикой (Фин. контроль);
• Контроль выполнения KPI: Достижение плановых показателей по производительности труда и выработке на человеко-час;
• Анализ и минимизация технологических потерь и брака (коэффициент выхода готовой продукции);
• Внедрение инструментов для сокращения простоев оборудования и перерасхода электроэнергии/воды;
• Подготовка к проверкам: Обеспечение готовности производства к инспекциям Роспотребнадзора, МЧС и аудитам торговых сетей (IFFS,HACCP). Своевременное устранение предписаний;
• Строгий контроль за исполнением инструкций по охране труда и технике безопасности на каждом участке;
• Разработка индивидуальных планов обучения для рабочих специальностей (стажеров) для сокращения текучки в испытательный срок;
• Участие в разработке системы премирования сменных мастеров и операторов за безаварийную работу и качество;
• Участие в запуске новинок: Совместная работа с технологами и отделом разработок при масштабировании новых рецептур с опытных участков в промышленный объем;
• Оперативный пересмотр страховых запасов сырья с коротким сроком годности, чтобы избежать списания.

Наши ожидания:

• Опыт работы на пищевом производстве от 3 лет на руководящих должностях;
• Знание современных стандартов пищевой безопасности и технологий производства;
• Навыки управления коллективом, умение выстраивать эффективные процессы;
• Высшее профильное образование (пищевая промышленность, технология пищевых производств и др.);
• Обеспечение сохранности коммерческой тайны (рецептуры, поставщики) и предотвращение выноса продукции/сырья;
• Умение читать отчеты по движению материала;
• Уверенный пользователь ПК, Excel, опыт работы 1С ( управление производством);
• Ответственность, инициативность, умение быстро принимать решения.

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ с первого дня, полностью белая заработная плата 2 раза в месяц на карту;
• Окладная часть в размере 150 000 рублей на руки;
• Ежемесячная премия (обговаривается на встрече) выплачивается за выполнение плана по объему и отсутствие обоснованных жалоб от торговых сетей;
• Оплата больничных и отпусков.
• График работы 5/2 с 08:00 до 17:00, ( выходные плавающие);
• Горячее питание для сотрудников;
• Парковка для автомобиля;
• Возможности для профессионального и карьерного роста;
• Работа на современном производстве с дружной командой.

Мы находимся на севере Москвы территориально район Коптево-Тимирязевская.