Су-шеф

Ищем энергичных и ответственных сотрудников на вакансию су-шеф в новый ресторан на 150 посадочных мест с видом на Неву.

Ресторан “Парус” – это современное гастрономическое пространство, где каждый сможет найти блюда на любой вкус.

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни;
• Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и стандартами;
• Проведение инструктажей для персонала по технологии приготовления блюд и производственным вопросам;
• Формирование заявок на сырье поставщикам, контроль своевременного поступления поставок;
• Участие в ежемесячной инвентаризации.

Требования:

- Опыт работы на позиции Су-шефа;

• Желание развиваться и повышать свои профессиональные навыки;

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;

• Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;

• Сменный график работы 2/2, с 11.00 до 23.00 часов

• Стафф-питание ;

• Возможность реального карьерного роста как вертикального так и горизонтального;