Руководитель фирменных торговых точек

Рязань, улица Фурманова, 60

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Организация бесперебойной работы всех закреплённых торговых точек согласно утверждённому графику.
Контроль соблюдения стандартов мерчандайзинга, чистоты торгового зала и прилегающей территории.
Обеспечение наличия необходимого оборудования и его исправного состояния; своевременная организация ремонта.
Взаимодействие с арендодателями по административно-хозяйственным вопросам.
Составление рабочих графиков смен, контроль трудовой дисциплины и эффективного использования рабочего времени.
Достижение плановых показателей по выручке, среднему чеку.
Анализ динамики продаж по каждой точке, выявление причин отклонений и разработка корректирующих мероприятий.
Бюджетирование операционных расходов торговой точки, контроль ФОТ.
Инкассация денежных средств, ведение кассовой отчётности.
Контроль заказов продукции на основе анализа оборачиваемости, сроков годности и текущих остатков.
Предотвращение дефицита ходовых позиций (SKU) и списаний из-за истечения срока годности.
Участие в формировании ассортиментной матрицы для розничных точек совместно со службой закупок/категорийным менеджером.

Требования:

Опыт управления розничной точкой или сетью от 2 лет, желательно в сфере FMCG (продукты питания).
Глубокое понимание принципов розничной торговли: анализ продаж, управление товарными остатками, ценообразование.
Навыки бюджетирования и финансового учёта розничного магазина.
Знание законодательства в области торговли, защиты прав потребителей, санитарных норм (СанПиН) и ветеринарного контроля.
Готовность к ненормированному рабочему дню и возможным командировкам для аудита удалённых точек.

Условия: