Технолог хлебобулочных изделий
Технолог хлебобулочных изделий
Алматы, проспект Турара Рыскулова, 234А
Метро: АлатауОписание вакансии
Обязанности:
- Разработка и корректировка рецептур хлебобулочных изделий;
- разработка техкарт и другой производственной документации;
- контроль качества сырья, теста, полуфабрикатов и готовой продукции;
- настройка режимов замеса, брожения, расстойки и выпечки;
- контроль соблюдения технологических процессов на ПО;
- введение новых изделий в ассортимент, тест новых рецептур.
- образование высшее (профильное - технолог хлебопекарного и пищевого производства);
- уверенные знания и практический опыт;
- умение готовить пироги, торты, бисквиты, крема.
- полная занятость;
- полный рабочий день.
Навыки
- Контроль качества
- Расчет себестоимости
Адрес
Похожие вакансии
Ведущий технолог по разработке новых продуктов
Star Brands Asia (Стар Брэндс Азия)
Алматы
до 600000 KZT
Шев-повар, технолог, заведующий производством в корпоративное питание
ASTANA PROFESSIONAL CATERING
Алматы
до 650000 KZT