Заместитель Бренд-Шефа

В ресторан сети "Сыто Пьяно" м. Бауманская приглашаем кандидатов на вакансию Заместитель Бренд-Шефа!

Что мы предлагаем:

- График работы: 5/2, 12-ти часовой рабочий день;

- Стабильная заработная плата 150 000 - 170 000 руб. в месяц;

- Выплата заработной платы осуществляется без задержек;

- Бесплатное питание, дружный коллектив.

Что нам важно:

- Опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет (так же готовы рассматривать кандидатов с опытом су-шефа);

- Знание европейской кухни.

Что нужно делать:

- Контроль за работой всех подразделений и сотрудников кухни;

- Контроль за наличием, качеством заготовок и чистотой рабочего места;

- Контроль за качеством отдаваемых блюд и соответствие этой отдачи технологическим картам;

- Отдача блюд;

- Формирование заказов поставщикам;

- Прием заказываемого товара;

- Контроль качества принимаемого товара;

- Организация работы на кухне;

- Собеседование новых сотрудников кухни.

Адрес ресторана Сыто Пьяно: м. Бауманская, ул Ладожская 1/2