Управляющий рестораном

"САМЫЙ ПРОСТОЙ СПОСОБ ПРИКОСНУТЬСЯ К ЧУЖОЙ КУЛЬТУРЕ- ОЩУТИТЬ ЕЕ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ВКУС”

ОБЯЗАННОСТИ:

• Поддерживание лояльности и показателя удовлетворенности гостей на высоком уровне, работа на возвращение постоянных гостей
• Операционное управление рестораном
• Соблюдение финансовой модели ресторана, работа с бюджетом
• Выполнение планов по товарообороту и прибыли
• Управление персоналом ресторана: участие в наборе, обучение и развитие, мотивация команды
• Создание атмосферы гостеприимства в зале
• Контроль соблюдения стандартов компании; внедрение и поддержание высоких стандартов сервиса;

ТРЕБОВАНИЯ:

• Опыт работы в должности управляющий ресторана не менее 3-х лет
• Знание ресторанного сервиса
• Владение современными инструментами управления персонала
• Умение работать в режиме многозадачности
• Готовность самостоятельно принимать решения и реализовывать изменения

УСЛОВИЯ:

• Оформление по ТК
• Своевременная заработная плата: оклад + kpi
• Образовательные программы и тренинги

• Обучении корейской кухне и сервису от специалистов, прошедших обучение в Южной Корее

• Корпоративные мероприятия (тимбилдинги, книжный клуб, корпоративный футбол, волейбол, изучение корейского языка)

• Вкусное питание от ресторана

• Оформление ЛМК за счет компании

• Корпоративная программа лояльности от 15% до 50% в ресторанах Кореана Group